След празниците – как да възстановим стомаха и чревната флора?

Празниците често са свързани с обилно хапване, повече алкохол и по-малко сън. Това е нормално и не бива да изпитвате вина, но е важно да помогнете на тялото си да се „рестартира“. Подуването, умората и тежестта са сигнали, че микробиомът (бактериите в червата) е извън баланс.

1. Хидратация

Алкохолът и солените храни дехидратират тялото, което забавя перисталтиката.

  • Топла вода с лимон: Започнете деня с чаша топла вода и половин изцеден лимон. Това стимулира храносмилането и алкализира средата.
  • Билкови чайове:
    • Джинджифил: Намалява възпалението и гаденето.
    • Мента: Успокоява спазмите и газовете.
    • Лайка: Отпуска гладката мускулатура на червата.
    • Корен от глухарче: Подпомага черния дроб в детоксикацията.

2. Почивка за храносмилането

  • Интервално хранене (12/12 или 16/8): Опитайте се да оставите прозорец от поне 12-14 часа между последното хранене вечерта и закуската.
  • Течна или пюрирана храна: За 1-2 дни заложете на крем супи и смутита. Те се смилат много по-лесно и не натоварват стомаха.

3. Възстановяване на микрофлората

Пробиотици

Включете поне една порция дневно от естествено ферментирали храни:

  • Кисело зеле (сурово): Богата на лактобацили. Пийте и малко количество зелев сок (ако стомахът ви го понася).
  • Кисело мляко / Кефир: Търсете такива с живи закваски.
  • Комбуча: избирайте такава с ниско съдържание на захар.

Пребиотици

Пробиотиците имат нужда от фибри, за да оцелеят.

  • Чесън, лук и праз (най-добре леко задушени, за да не дразнят).
  • Аспержи.
  • Банани (не презрели).
  • Овес и ленено семе.

4. Какво да избягвате за 3-5 дни?

  • Захар и сладкиши: Това е основната храна на кандида и вредните бактерии.
  • Глутен: Дори да нямате непоносимост, глутенът може да увеличи чревната пропускливост временно. Заменете хляба с ориз, киноа или елда.
  • Млечни продукти (прясно мляко): Могат да бъдат слузообразуващи и трудносмилаеми. Киселото мляко е изключение.
  • Сурови зеленчуци в големи количества: Въпреки че са полезни, суровите салати могат да подуят корема. Заложете на печени или варени зеленчуци.